Nos Etablissements
Après des pérégrinations dans de belles maisons, le voici de retour à Monaco, prêt à écrire, avec sa brigade, le prochain chapitre d’un établissement de légende.
Cette phrase, pilier de sa philosophie, guide ses créations, mêlant authenticité et saveurs méditerranéennes.
« Le Café de Paris Monte-Carlo, c’est une brasserie parisienne en terre méditerranéenne. »
Après des pérégrinations dans de belles maisons, le voici de retour à Monaco, prêt à écrire, avec sa brigade, le prochain chapitre d’un établissement de légende
